Шоколад – он полезный или вредный? - несколько фактов для жителей города Керчь

Сложно представить себе человека, который отказался бы побаловать себя за чашкой утреннего кофе чем-то сладким – шоколадными конфетами с начинкой или шоколадной плиткой.

Есть правда и такие, которые думают «я откажусь от шоколада, потому что из-за него появляются лишние килограммы», но они неправы, потому что давно известно, что хороший шоколад не полнит.

И лакомиться им можно каждый день, и свою фигуру сохранить, нужно лишь выбрать правильный!

Например известно, что белый шоколад гораздо вкуснее темного, однако для тех, кто следит за своей фигурой он не подойдет – в нем сахара и сухого молока намного больше, чем в темном. По этой же причине не следует внимания уделять и шоколаду молочному, сахара в нем столько же, как и в белом.

Вообще, людям которых заботит собственный вес, диетологи советуют потреблять горький шоколад, так как сахар в нем полностью отсутствует. С одной стороны, он не такой вкусный как тот же молочный, но с другой – не возникнет  желания съесть плитку всю и сразу. Что, конечно же, снизит риск разжиться лишними калориями.

Кроме этого, выбирая шоколад для себя, нужно обратить внимание на содержание в плитке какао и какао-масла – ведь именно эти ингредиенты делают его таким полезным. Например, если на упаковке указано «75% какао», то такую плитку можно покупать безо всяких сомнений. 

А если желание есть, то можно проверить, насколько честно производитель все указал. Для этого нужно распаковав шоколадную плитку, и подержать ее несколько секунд над зажигалкой или пламенем свечи – если начнет гореть, то это будет означать, что в ее составе дешёвый порошок из жмыха какао-бобов, и плитку такую лучше всего отправить в мусорное ведро. Настоящий шоколад же не горит, а плавится. 

Качество шоколада так же можно определить, распробовав его. И если шоколад начнет приставать зубам, то это будет верным признаком того, что  вместо полезного  какао-масла  в  нем  большое количество дешевого пальмового. А ведь известно, что врачи предостерегают от употребления пальмового масла в пищу, так как оно может сильно навредить сосудам. 

Ну и в конце хотелось бы сказать вот о чем:

Наверняка многие сталкивались с ситуацией, когда развернув обертку шоколадной плитки, обнаруживали на самой ней белый налет. Но не нужно выкидывать такой шоколад как просроченный, так как в белом налете (или как его еще называют, «шоколадном инее») ничего вредного для организма нет! Такой налет может появляться на хорошем и что самое главное, настоящем шоколаде, если тот хранится в упаковке очень долго. И точно так же, как и всем известная плесень на французском сыре, никакого вреда организму не нанесет, таким шоколадом можно лакомиться смело. 

Тех же, кто боится из-за шоколада набрать лишний вес, хочется успокоить: 50 г  хорошего шоколада в день лишних килограмм им точно не добавит!

 

 

 

 

Вы Можете ЗАРЕГИСТРИРОВАТЬСЯ Или Использовать «ЛОГИН» С «ПАРОЛЕМ» Для Того Чтобы Высказать Свое Мнение!